中華海峽兩岸牛樟芝產業發展協會/高雄牛樟菇菌商業同業公會全國聯合會
【資料來源:中醫中藥網】
如今,養生成為熱門,走進超市,阿膠棗、龜苓膏、涼茶等“中藥零食”琳琅滿目。俗話說“是藥三分毒”,中藥變零食,看上去是美味和保健兼得,可會不會出現副作用呢?
阿膠棗:阿膠和紅棗都有滋陰、養血、補血的作用,很受女性朋友的喜愛。中國中醫科學院養生專家表示,阿膠棗的確有補益的作用,對於氣虛或血虛的女性有一定好處,能改善面色蒼白、渾身沒勁、經常犯困等症狀。但阿膠棗偏溫性,對體內有溫熱的人不適合。如果舌苔厚、膩、黃,大便乾燥,愛上火,那就應少吃阿膠棗。
龜苓膏:所含的中藥成分是龜板和土茯苓,由於具有清熱、解毒、祛濕的保健功效,再加上入口滑滑潤潤,很受女性朋友的歡迎。不過,龜板屬寒性,脾胃虛弱者、痛經的女性應少吃,孕婦慎用。另外,吃完龜苓膏別馬上喝茶。
涼茶:如今的都市人心理壓力大,再加上大魚大肉、無辣不歡的飲食習慣,讓一類以“去火”為賣點的涼茶飲料很是暢銷。這類飲料裡添加的菊花、金銀花、夏枯草、甘草等中藥成分,基本上都有清熱、解毒的作用。對於血壓高、眼睛乾的人來說,涼茶非常適合。不過,胃腸虛弱、食欲不振、大便稀的人就不要喝了,否則只會讓症狀加重。
薑糖:南方小吃,近年來做成零食也逐漸被北方人接受。姜的藥用價值很受中醫推崇,有暖胃、驅寒的作用。患有風寒感冒或容易暈車的人,身邊備些薑糖,能起到很好的緩解作用。專家指出,正因為姜的溫性大,對於嗓子疼、眼睛乾、大便幹、愛上火的人就不適合了。這個道理也適用於人參糖,雖然人參補氣效果好,但由於溫性大,也不適合體質熱、火大的人。
切勿隨意吃
中醫有“藥食同源”的說法,因而“中藥零食”的概念嚴格意義上是不成立的,歸根結底還是一種具有藥效的保健品。
消費者吃“中藥零食”時,最好是根據自己的體質食用,可以先到醫院進行一下中醫體檢,辨別一下自己的體質。中醫將人體分為9種體質,而每種體質的人使用中藥時是不同的,需要根據體質進行用藥,如果盲目食用,很可能會引起消化不良等症狀,有的甚至會“補”傷了。
上面所講到“中藥零食”的食用是有所限制的。而很多“中藥零食”在包裝上的成分表中會列出其主要的中藥成分,例如龜苓膏的配料包括涼粉草、茯苓、蒲公英、龜板等中藥材,涼茶則包括布渣葉、菊花、金銀花、夏枯草等中藥材。這些產品均稱自己“老少皆宜”,沒有任何有關不適宜人群的內容。
消費者在購買時需要注意的是,中醫用藥講究辨證、因人而異,一種藥材並不能適用于所有人群。所在,在食用“中藥零食”時,最好先辨別自己的體質,不能毫無節制地隨便食用。