中華海峽兩岸牛樟芝產業發展協會/高雄牛樟菇菌商業同業公會全國聯合會
再一次的食品安全問題產生,而這次是發生在牛樟芝產業上。我們台灣將牛樟芝歸類為食品等級,不得強調療效外其成分的標示、使用方式都有衛福部嚴格的規範。第一次抽查,就有許多廠商不符合規範,其中不乏台灣知名大廠。衛福部除嚴格開罰外,也限令不合規定廠商立即改善。雖然部分廠商有補正,但是這個形象有重挫了牛樟芝在消費者心中的地位。
綜合觀察其最重要的原因是廣告不實、生產方式、成分標示不符、材料未完成90天檢驗備查等原因。任何一個產業最基本的對自己的產品的誠信都做不到符合規定,那如何取信我們消費者?
作為一個產業發展,同業間是否容許大家不符合規定的來生產銷售、相信大家應該都知道答案。可是,還是有人在做。台灣多次食安問題,消費者群起抵制,最後還訴諸法律。暫且不論最終審判結果如何? 消費者最中的公平正義才是最後的審判。
企業的責任是做出符合法令法規、成分真實的產品。若連這個基本的要求都做不到,那麼我們還容許這樣的產業存在嗎?有業者說牛樟芝對抗癌症非常有效,請問一下大家這是民間偏方嗎? 還未經過正式核准的人體實驗報告產業做了嗎? 若沒有的話,為何強調能治癌症?
為何牛樟芝業者不聯合產業的力量一起來完成這件事。每家業者都有專門的技術,若能把這些技術整合起來,且把自己的私心先放下,讓產業先發展起來,這樣大家都有機會,要不然這產業的危機是大家需要共同承擔的。參考「韓國人蔘模式」,應該是台灣牛樟芝下一步該走的路。