酒精性脂肪肝患者出現的三種臨床症狀
1.手顫：很多人經常會在吃飯拿筷子時出現手顫的現象，寫字拿筆時也出現手顫的酒精肝臨床症狀，以及提重物後手顫得更厲害，這主要是酒精肝患者在發病前期身體確實營養元素所導致的原因。
2.低熱：低熱是酒精肝患者經常會出現的臨床症狀。低熱這種酒精肝的臨床症狀的常見表現為夜熱早涼，或夜間發熱為甚，午後潮熱，手足心熱，骨蒸發熱，常伴有消瘦，乏力的症狀。
3.四肢麻木：四肢麻木是一種極為常見的酒精肝臨床症狀。酒精肝患者在患病期間經常各個部分經常出現麻木、酸痛、腫脹的現象。
牛樟芝對酒精性脂肪肝的抑制作用及機制
研究單位：北京大學心血管研究所、分子心血管學教育部重點實驗室、北京100871
作者：徐璐、祁榮
摘要：
目的：研究牛樟芝提取物對小鼠酒精性脂肪肝的抑制作用及機制。
方法：將15只雄性6周齡C57BL／6野生型小鼠隨機均分為對照組、模型組及牛樟芝組。3組動物每日灌胃1次，模型組按10 mL／kg體重給予30％乙醇；牛樟芝組在造模同時給予500 mg／kg牛樟芝提取物；對照組給予等體積生理鹽水。4周后取材，對小鼠肝指數、血清門冬氨酸氨基轉移酶（ AST）和丙氨酸氨基轉移酶（ ALT）、肝臟病理形態學及脂質合成相關基因mRNA水平表達進行檢測。
結果：造模組小鼠肝指數、ALT、AST水平較對照組顯著升高；牛樟芝組與之相比顯著降低以上指標（ P＜0．05）。肝臟HE和油紅O染色結果表明，造模組肝細胞形態紊亂、出現脂肪變性、有明顯的脂質沉積。
牛樟芝組較之，肝臟細胞形態良好、脂質沉積明顯減少。肝臟PCR結果表明，牛樟芝組可顯著降低由酒精引起的脂質合成相關基因固醇調節元件結合蛋白1 c、脂肪酸合成酶及乙酰輔酶A羧化酶mR－NA水平的增高（ P＜0．05）。
結論：牛樟芝對酒精性肝損傷及肝臟脂質沉積具有抑制作用，機制與抑制肝臟脂質合成相關基因有關。
