洪哲穎 先生
【研究領域】
．保健食品生技
．微生物醱酵
．酵素工程
【現職】
．義守大學營養學系教授 (8, 2004 迄今)
．義守大學生物技術與化學工程研究所教授 (2, 2003迄今)
．義守大學生物技術與化學工程研究所博碩士生導師 (2, 2003迄今)
【學歷】
．博士 (1989) 清華大學化學工程研究所工學博士
．碩士 (1984) 清華大學化學工程研究所工學碩士
．學士 (1982) 中原大學化工系學士
【經歷】
．工研院化工所研究員 (10, 1989 – 9, 1998)
．義守大學化工系副教授 (10, 1998 – 1, 2003)
．工研院生醫中心顧問 (2, 1999 – 6, 2001)
．義守大學營養學系主任 (8, 2004 – 7, 2015)
．經濟部技術處「小型企業創新研發計畫(SBIR)」．生技製藥領域審查委員(2008 迄今)
．高雄縣市政府地方型SBIR計畫評審委員 (2009 迄今)
．啟哲生技公司顧問(2013/05 迄今)
．康漢生技公司顧問(2013/08 迄今)
．中國浙江溫州醫科大學客座教授(2015/03 – 2018/03)
．義守大學醫學院行政副院長(2015/08 – 2016/01)
．社團法人台灣生物技術與生化工程學會會員委員會委員(2015/11/1 – 2016/6)
．Process Biochemistry, Bioresource Technology, Molecules, BMC Complementary and Alternative Medicine, Apoptosis, Pharmaceutical Biology 等國際期刊論文審查委員
【學會會員】
．中國農業化學會
．中國化學工程學會
．中華生化工程學會
【學術著作】
．期刊論文：74篇
．專利：12件
．研討會論文：112篇
．專書論文：1篇
．專業性報導文章：14篇
．參與研究計畫：129件
【榮譽與勳獎】
．中原大學榮譽青年獎章. (1982). 頒獎單位: 中原大學.
．頭孢子菌系抗生素之製程開發. (1993). 82年度成果貢獻金牌獎; 頒獎單位: 工業技術研究院.
．82年度優良實驗紀錄簿金穗獎. (1993). 頒獎單位: 工研院化工所.
．光學活性體製備技術於醫藥品開發上之應用. (1994). 83年度研究成就獎; 頒獎單位: 工業技術研究院.
．84年度優良國外出差報告金穗獎. (1995). 頒獎單位: 工研院化工所.
．85年度“年度論文獎”第三名. (1996). 頒獎單位: 工研院化工所.
．86年度技術報告金穗獎. (1997). 頒獎單位: 工研院化工所.
．86年度“年度論文獎”第一名. (1997). 頒獎單位: 工研院化工所.
．91年度”優良導師獎”. (2003). 頒獎單位: 義守大學.
．93學年度行政院勞委會推動「大學及技專校院辦理就業學(課)程計畫」八大領域提案最優學程計畫. 頒獎單位: 行政院勞委會.
．93學年度行政院勞委會職訓局補助「大學及技專校院辦理就業學(課)程計畫」成果銀質獎. 頒獎單位: 行政院勞委會.
．95學年度”傑出教學獎”. (2007). 頒獎單位: 義守大學.
．95學年度”ISUQ-新設學系研究獎”. (2007). 頒獎單位: 義守大學.
．102年度國科會獎勵特殊優秀人才. (2013). 頒獎單位: 國科會.
．103年度科技部獎勵特殊優秀人才. (2014). 頒獎單位: 科技部.
．義守大學102學年度產學合作績優「產學合作參與廣泛程度」工程與生命科學類組第二名.(2014).頒獎單位: 義守大學.
【近年研究亮點】
．樟芝生產製程技術
．癌症與心肌梗塞快速檢測技術
．香茹機能性研究與滴丸製造技術
