教授 : 謝明村; 盧美光; 謝文全
研究生 : 李一宏
校院名稱 : 中國醫藥學院
研究對象及範圍 : 樟芝菌絲體之培養及其多醣體抗乙型肝炎病毒活性評估
摘要
樟芝只寄生在牛樟樹腐朽的樹幹內，樟芝是台灣民間經常應用的中草藥，含有三帖類、胺基酸、蛋白質、糖類和多醣體。本研究包括： (1) 測量樟芝多糖體之單醣組成， (2) 不同含糖培養基對樟芝醣類化合物合成之影響， (3) 利用 high-performance anion-exchange Chromatography(HPAEC) 對於五種樟芝的多醣作定性分析， (4) 以 B 型肝炎病毒產生的 MS-G2 cell Line 研究五種樟芝多醣體對抗 B 型肝炎病毒的作用。
本研究的結論為： (1) 添加 40g/L 濃度的葡萄糖和半乳糖，樟芝生長速度均有明顯的增加，且最快速。添加 10-80g/L 濃度的鼠李糖、木糖、麥芽糖，對樟芝生長速度無明顯之影響。分析培養 60 天的樟芝菌絲體，添加葡萄糖可以增加阿拉伯糖和葡萄糖的量，添加蔗糖則提高木蜜醇的合成，添加鼠李糖可以提高鼠李糖在細胞中的合成，添加半乳糖可以提高肌醇和葡萄糖的量，木糖則降低葡萄糖和木蜜醇的合成。 (2) 樟芝子實體和培養的菌絲體之多糖體不同，分析培養 26 天的樟芝菌絲體，有中性糖，半乳糖，葡萄糖，甘露醇，半乳糖胺。 (3) 所有的樟芝菌絲多醣體均有抗 B 型肝炎抗毒的活性，其中 B86 在 50μg/ml 有強烈抑制 B 型肝炎病毒表面抗原的作用，而且比 1000 單位 /ml 的 α- 干擾素還有效，只有 B86 及 35398 兩種有對抗 B 型肝炎病毒核心抗原的活性，所有樟芝菌絲體均無細胞毒性。
本研究中，五種樟芝菌絲體中的 B86 表現出優良的抗 B 型肝炎作用，其生物效能及活體實驗，值得再繼續研究
